LA LLANERA I EL COMINET : PER BALLAR I MENJAR-SE EL TERRITORI!
 |
Llanera
|
 |
Cominet
|
La Berta i el Christian del Pa i Coca, han creat un pa per ballar el Ball del Tortell del Prat de Llobregat, ben arrelat al territori, amb aparença i ingredients ben pratencs! I també la versió de butxaca per a gaudir-lo durant tota la festa major!
Antigament per poder participar del Ball del Tortell calia comprar un dels tortells a la venda, i amb els diners que recaptaven es pagaven els músics de la ballada.
Enguany a la 15a Ballada de Festa Major, per fer el Ball del Tortell del Prat estrenarem la Llanera! Un fantàstic pa que ens sembla una obra d'art: un camp llaurat amb amb el cercle per passar-hi el mocador que sembla una lluna. I el gust és espectacular! Ingredients de proximitat com són el comí de prat, la mel, la sal i el romaní.
Estem feliços de poder lluir aquest pa que és un homenatge a la nostra terra, als nostres camps, aquest entorn que han gaudit tantes generacions de pratencs i pratenques i que haurem de treballar molt per preservar-lo si volem que en puguin gaudir les generacions futures.
Com es feia antigament, podreu comprar una Llanera per a ballar el Ball del Tortell, i després degustar-la. Si en voleu encarregueu-la al Pa i Coca o contactant amb Picacrestes al nostre correu electrònic, i dissabte 27 la tindreu preparada per poder-la comprar a la Plaça de la Vila.
I la Llanera no ha nascut sola, va acompanyada dels seus germans petits, amb el mateix gust impressionant: els Cominets! Els podreu comprar al Pa i Coca. Cada any esperarem amb il·lusió que arribi la Festa Major, per ballar-la i menjar-nos-la!
Amunt les crestes!
